Restaurante de la negra en Boca de Río

restaurante la negraEn Boca de Río, el pueblo que es la capital de la Península de Macanao se encuentra el museo marino. El restaurante más conocido es el Restaurante de la Negra. Allí sirven deliciosos platos sencillos con ingredientes típicos de la zona como pastel de Chucho, Tortilla de Erizo, Carite ollao (un pescado en salmuera que luego se prepara a la plancha), funche (un acompañante hecho de harina de maíz), mariscos en vinagreta, etc.

Es un poco difícil de encontrar, en el segundo banco Bicentenario del pueblo hay que restaurante la negra 2cruzar a la derecha y luego otra vez a la derecha.

Este restaurante se ha hecho muy famoso por los programas de el Gourmet.com de la televisión argentina.